Краткое изложение рассказа «Кислый, но вкусный». Тема: «Окружающий мир». Общеобразовательная программа 3 класс. Книга «Зеленые страницы».
Весна – это пора, когда у человека недостаток витаминов в организме и появляется желание съесть какой-нибудь зелени. И наступает время щавеля. В этот период он появляется в пищи людей в различном виде, будь то начинка для пирогов или ингредиент салата. И везде ему очень рады.
Это растение обладает свойством отращивать новые листья, взамен тех, которые оторвал человек. Листья щавеля насыщены особым веществом — щавелевой кислотой. Благодаря чему у него имеется кислый вкус, но вкусный. Таким образом, вкус щавеля послужил поводом для его научного названия — щавель кислый.
Как правильно произносить слово «щавель»? Ударение необходимо делать на 2-ом слоге.
Щавель кислый многие века назад произрастал только на диких лугах и сравнительно недавно оказался в огородах у людей. Как пример, это Франция XII века, где щавель являлся культурным растением. На сегодняшний момент во многих странах выращивают это растение. А в России засеивают преимущественно на дачных участках.
Щавель имеет разные сорта. У нас произрастает еще и конский щавель. В сущности, этот сорт является не одним видом, а несколькими (приблизительно 10) похожими видами. Сорт конского щавеля в еде не используют. Даже животные не употребляют его в пищу из-за его жёстких листьев.
Это удивительное растение. По высоте вырастания более метра! Листья длинные до 20 - ти сантиметров, а их размах более 10 см. Соцветие очень густое. Корневище щавеля — толстое и мясистое, обладающее лекарственными свойствами.
Отличительные признаки.
Отличительные признаки многолетних трав растущих у дома.
Название растения | Высота | Применение | Время цветения | Особенности |
---|---|---|---|---|
Щавель | 0,3 м. | Медицина. Кулинария. | Июнь -июль | Цветки мелкие, в метельчатых соцветиях. |
Одуванчик | 0,3 - 0,4 м. | Медицина. | Март - июнь | Жёлтые соцветия. Семена с белым хохолком. |
Репейник | 0,3 - 0,6 м. | Медицина. | Июнь - сентябрь | Цветки трубчатые в шаровидных корзинках. |
Полынь | 0,3 - 0,5 м. | Медицина. | Июль - август | Соцветия корзинки желтые или розовые. |
Подорожник | 0,3 - 0,4 м. | Медицина. | Июнь - сентябрь | Цветки небольшие, собраны в густой колос. |
Пустырник | 0,2 - 0,3 м. | Медицина. | Цветение в течение всего лета. | Цветки мелкие, двугубые, розовые. |
Крапива | 1 - 2 м. | Медицина. Кулинария. | Июнь - август. | Цветки мелкие и зеленые. |
Тысячелистник | 0,4 - 1 м. | Медицина. | Цветёт летом, плоды созревают в июле – сентябре. | Цветки мелкие белые или розовые. |